Délices Soufflés à l'Emmental de Savoie IGP façon tartiflette

Délices Soufflés à l'Emmental de Savoie IGP façon tartiflette

Ingrédients

  • 4 Délices Soufflés à l'Emmental de Savoie IGP
  • 150 g de lard
  • 1 oignon
  • 280 g de reblochon
  • 150 g de crème fraîche liquide
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Couper le lard en bâtonnets.
  2. Éplucher et émincer l'oignon.
  3. Dans une poêle, faire dorer les lardons et l'oignon.
  4. Couper le reblochon en morceaux ou dans le sens de l'épaisseur.
  5. Préchauffer le four à 200°C.
  6. Dans un plat allant au four, disposer les Délices Soufflés à l'Emmental de Savoie IGP, ajouter le lard et l'oignon, napper avec la crème fraîche.
  7. Parsemer généreusement de reblochon ou poser la moitié latérale de reblochon au-dessus.
  8. Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.